Special
(01)
Наш SPECIAL
Добро пожаловать в наш special – уникальную коллекцию блюд, созданных специально для пейзажей в «Яблоки Печем».
Беллини
Лёгкий, летний коктейль, на основе игристого вина и пюре из желтых и розовых персиков
250 мл
1400 рублей
Имбирный шот
Новинка в нашем special menu: Имбирный шот - бодрит, как после прогулки по горной тропе на рассвете и пробуждает аппетит.
Объем: 50 мл
Цена: 290 рублей
Чай "Нитка", вдохновлённый рестораном "Яблоки печём"
Первый чёрный чай с яблоками от проекта "Нитка", названный в честь нашего ресторана, из ферментированных листьев яблонь из Грузии с добавлением сублимированных кусочков яблок.
750 мл
750 рублей
Печеный картофель с белыми грибами и сметаной
Картофель из дровяной печи с ароматными осенними грибами
Веc: 220 г
Цена: 690 рублей
Котлета "Пожарская" с картофельным пюре
Нежная куриная котлета в хрустящих сухариках с воздушным картофельным пюре
Вес: 300 г
Цена: 1290 рублей
Горбыль
Стейк средиземноморского горбыля приготовленный в печи.
Стоимость указана за 100 грамм
Цена: 1190 рублей
Шницель из говяжьего языка
Говяжий язык в хрустящей панировке с пряным соусом тар-тар
230 г
1450 рублей
Морские гребешки с лисичками и черешней
Воздушное картофельное пюре, эмульсия из сливочного масла с ароматом тимьяна и лайма
200 г
1650 рублей
Жарёха с лисичками
Картофель с копчёной сметаной, свежей зеленью и легким ароматом чеснока
320 г
1090 рублей
Камамбер со сморчками
Запечённый камамбер с соусом из лесных сморчков, в тесте с семенами тыквы и подсолнуха
260 г
1270 рублей
Лепешка с лисичками
Лепёшка из печи со сливочным соусом, луком конфи и вялеными томатами
