Про наши десерты говорят:
«Вкусно, как целоваться!»
Песочный бисквит с лимонным курдом
и итальянской меренгой.
Это хит и легенда нашего ресторана, настоящая классика. Песочное воздушное тесто, яблоки и любовь. Подаем с шариком мороженого, чтобы остудить пожар эмоций от дегустации.
Сочное яблоко, укутанное в хрустящее тесто. С мёдом алоэ. Подаем с шариком мороженого на ваш вкус.
Финик, заправленный карамельным трюфелем, копченым маслом и пеканом.
Самый нежный торт в нашем меню!
Воздушная меренга с абхазским мандарином и соусом из облепихи.
Хрустящая слоенная основа с белым шоколадом и нежным ванильным фланом - константа французской кухни.
Без глютеновый брауни из темного шоколада, на миндальной муке. Подаётся с мороженым из красники, цветочной солью и луком сибулет.
Морковный торт со вкусом из детства, как пекла бабушка. Мы добавили особенную изюминку: цукаты из кумквата.
Маковый (без глютена) Сочный маковый бисквит с ванильным кремом и черным шоколадом.
Наши торты можно заказать на день рождения, свадьбу, корпоратив или просто если очень хочется чего-то вкусного.
Медовый бисквит, пропитанный сиропом,
с воздушным сметанным кремом и брусничным джемом. Подаётся с шариком мороженного собственного производства (в составе есть перга – это пчелиная пыльца)
Нежный классический десерт с заварным кремом – такой же как в детстве.
Шоколадный корж с яркой цедрой апельсина, сырным шоколадным кремом и воздушным рисом. Внутри нежная конфи вишня со жгучим перцем – пикантный сюрприз для настоящих гурманов.
Бисквит с ванильной пропиткой и конфи клубника-эстрагон, с воздушным клубничным муссом и малиновой меренгой. Украшается свежими ягодами клубники.
Бисквит, с ванильным сиропом и воздушным суфле, укутанный в темный сливочный шоколад.
Мягкий бисквит, пропитанный лемонграссом,
с лимонным куртом и итальянской меренгой.
Бисквит с добавлением моркови и грецких орехов и корицы. Ванильный сироп. Сливочный крем.
Мы находимся в самом сердце горного посёлка Красная Поляна в Сочи
