Про наши десерты говорят:
«Вкусно, как целоваться!»
Свежайшая хурма из южных садов встретилась с сыром горгонзола, на песочном тесте под ритмы танго они соединились, чтобы отправить вас в гастрономическое путешествие.
Это хит и легенда нашего ресторана, настоящая классика. Песочное воздушное тесто, яблоки и любовь. Подаем с шариком мороженного, чтобы остудить пожар эмоций от дегустации.
Сочное яблоко, укутанное в хрустящее тесто,
с медом-алое и шариком мороженного из томленого в печи молока.
Медовый бисквит, пропитанный сиропом,
с воздушным сметанным кремом и брусничным джемом. Подаётся с шариком мороженного собственного производства (в составе есть перга – это пчелиная пыльца).
Маковый бисквит с сыром рикотта собственного приготовления, английским соусом на ликере Baileys, свежими ягодами и тертым шоколадом.
Угольный десерт из печи создан для того, чтобы удивить самых искушенных гурманов. Шоколадный кремчиз, покрытый велюром и бамбуковым углем. P.S.: Осторожнее с поцелуями, после дегустации, десерт имеет красящие свойства😉
Чайная тарелка Любимые сладости на компанию, когда не хочется выбирать: кунжутное бурфи, нежный шоколадный брауни и ореховые конфеты ручной работы.
Панна-котта на косовом молоке с добавлением чая матча, свежее манго, манговый соус
и кокосовый сорбет.
Наши торты можно заказать на день рождения, свадьбу, корпоратив или просто если очень хочется чего-то вкусного.
Медовый бисквит, пропитанный сиропом,
с воздушным сметанным кремом и брусничным джемом. Подаётся с шариком мороженного собственного производства (в составе есть перга – это пчелиная пыльца)
Нежный классический десерт с заварным кремом – такой же как в детстве.
Шоколадный корж с яркой цедрой апельсина, сырным шоколадным кремом и воздушным рисом. Внутри нежная конфи вишня со жгучим перцем – пикантный сюрприз для настоящих гурманов.
Бисквит с ванильной пропиткой и конфи клубника-эстрагон, с воздушным клубничным муссом и малиновой меренгой. Украшается свежими ягодами клубники.
Бисквит, с ванильным сиропом и воздушным суфле, укутанный в темный сливочный шоколад.
Мягкий бисквит, пропитанный лемонграссом,
с лимонным куртом и итальянской меренгой.
Мы находимся в самом сердце горного посёлка Красная Поляна в Сочи
